Retour à la liste
Cellulase
Fibre alimentaire principale des végétaux, la cellulose ne peut être digérée par l’organisme sans l’intervention de la cellulase. Cette enzyme est cependant de moins en moins présente au sein de l’alimentation moderne. En cas de carence, divers troubles intestinaux et digestifs peuvent apparaitre.
Description de la cellulase :
Non synthétisée par l’organisme, la cellulase est chargée de dégrader la cellulose présente dans la paroi des cellules végétales. Elle procède par hydrolyse et selon un certain pH. Cette action permet notamment de libérer l’amidon et le glucose nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme et de son transit. Une supplémentation est recommandée pour éviter le manque de cellulase qui peut engendrer des ballonnements, gaz et douleurs intestinales.
Propriétés de la cellulase
Actions sur l’organisme
- Libère le glucose de la cellulose
« Cette fiche ingrédient est purement informative, le Laboratoire SANTAREL n’a pas vocation à prescrire un traitement médical ou à réaliser un diagnostic. Nous vous invitons à vous rendre chez un praticien de santé naturelle si vous présentez une gêne ou un mal-être. »