Les vitamines et les minéraux sont des éléments indispensables à l'organisme. En permettant au corps d’assimiler les divers nutriments, protéines, glucides et lipides, ils ont une place prépondérante dans le maintien de l’équilibre vital. Même si nous n’en avons besoin qu’en très petite quantité, ils interviennent dans la régulation de nombreuses activités et réactions chimiques de l’organisme.
Les minéraux et les vitamines (excepté les vitamines D et K) ne sont pas synthétisés par l’Homme, il est donc impératif de les apporter à travers notre alimentation et/ou des suppléments. Si ces micronutriments nous parviennent en quantité insuffisante, des carences apparaissent et peuvent entrainer des troubles métaboliques plus ou moins graves.
Les minéraux à la loupe
Les minéraux jouent un rôle essentiel dans les divers mécanismes physiologiques. Mais les habitudes alimentaires de notre vie moderne ne pourvoient pas toujours à l’ensemble de nos besoins quotidiens. Or un apport équilibré est nécessaire pour ne pas subir la fatigue physique et mentale que peut entraîner leur carence. Afin d'éviter ses désagréments, des compléments ciblés aident à combler les manques en fonction de l’âge, de la taille, du sexe et de l’activité musculaire.
À l’instar d’une cure de vitamines, l’action des minéraux est très importante. Présents dans la majorité des réactions chimiques de l’organisme, ils vont encourager le fonctionnement optimal des cellules. Étant rapidement éliminés, il convient de s’assurer un approvisionnement régulier et en quantités adaptées. Certains manques sont plus fréquents que d’autres et des solutions existent pour contrer les conséquences néfastes qui en découlent.
Le Fer
Présent dans l’hémoglobine des globules rouges, le fer favorise l’oxygénation des divers organes. On le retrouve également dans la myoglobine pour une action similaire dans les muscles. Il intervient dans de nombreuses réactions métaboliques capitales pour l’organisme. Il aide à la production d’énergie et au bon fonctionnement du système immunitaire.
Une supplémentation va permettre de lutter contre les multiples symptômes d’une carence en fer : fatigue, capacités physiques et mentales diminuées, irritabilité, faible résistance aux infections, pâleur, chute de cheveux… Associé avec une cure de vitamine C, son absorption est facilitée.
Le Magnésium
Le Magnésium est un minéral dont l’apport agit sur notre forme quotidienne. Il est une source de production d’énergie destinée à nos cellules et prend part à plus de 300 réactions enzymatiques de l’organisme. Indispensable à une bonne transmission de l’influx nerveux, il est d’une aide précieuse pour gérer le stress, mais aussi pour le système cardiovasculaire.
Un déficit en Magnésium génère souvent de la fatigue, des troubles du sommeil, des crampes...
Le Zinc
Il a des propriétés utiles pour la croissance et le développement de l'organisme. Le zinc joue un rôle important dans la synthèse des protéines. Son action est bénéfique pour la fertilité, le système immunitaire, la cicatrisation et la contraction musculaire. Un apport insuffisant peut se traduire par des troubles des défenses naturelles, une chute des cheveux, une oligospermie et une difficulté à cicatriser. Une supplémentation encourage l’activité des globules blancs.
Le Chrome
Oligo-élément nécessaire au métabolisme des glucides, le chrome participe à la synthèse des acides gras et du cholestérol. Une carence peut entrainer de la fatigue et une instabilité du taux de glucose dans le sang.
Le Cuivre
Le cuivre est un élément primordial à la formation des globules rouges et contribue à l’action de nombreuses enzymes. Antioxydant efficace, il aide à lutter contre les infections et présente une grande affinité avec la transferrine. Cette protéine module et réajuste la quantité de fer circulant, en fonction des besoins de l'organisme. Un trop grand manque de cuivre peut laisser apparaître des problèmes cardiaques et du système nerveux.
Le Sodium
Le rôle du sodium se distingue à travers la contraction des muscles, les échanges intercellulaires et le maintien de l’équilibre acido-basique des différents liquides du corps. Les carences sont rares, mais elles peuvent avoir pour conséquences des vertiges, des crampes et une fatigue musculaire.
Le bénéfice de la cure de vitamines
Les vitamines sont des substances organiques qui vont permettre au corps de fonctionner efficacement. Elles sont prélevées à travers notre alimentation et on dénombre deux grandes familles.
Les vitamines B et C dites hydrosolubles se déplacent dans les liquides qui composent l'organisme. Très importantes pour la production d’énergie, elles agissent et sont éliminées rapidement.
Les vitamines liposolubles A, D, E et K interviennent dans les processus métaboliques. Comme leur nom l’indique, on les retrouve dans les aliments contenant des lipides.
La Vitamine A
La vitamine A exerce un rôle important dans le sens de la vue, la santé de la peau et des muqueuses ainsi qu’à la croissance des os. L'organisme peut transformer en vitamine A certains caroténoïdes provenant des végétaux comme le bêta-carotène. De nos jours, sa carence est extrêmement rare.
Les vitamines du groupe B
Elles jouent un rôle dans l’assimilation des aliments et dans leur transformation en énergie.
La vitamine B1 est impliquée dans le fonctionnement des muscles et du système nerveux. Un manque est caractérisé par un faible appétit, une perte de force et de masse musculaire.
Une cure de vitamines B2 a une action bénéfique sur le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines. Une insuffisance dans l’organisme entraine une peau sèche et des plaies sur les lèvres.
La vitamine B3 est essentielle au métabolisme des lipides. Elle participe au bon fonctionnement de la respiration cellulaire et de la circulation sanguine. Une trop faible quantité dans l'organisme peut causer des troubles digestifs, un épuisement, ainsi que des difficultés à dormir.
La vitamine B5 est un élément capital dans la production d’énergie, la régénération des cellules et la beauté de la peau. Elle agit dans la synthèse du cholestérol, des lipides et la création d’anticorps. Un déficit important peut se traduire par des maux de tête et une fatigue persistante.
La vitamine B6 intervient dans le métabolisme des protéines et des acides gras. Son action est également cruciale dans la régénération des globules rouges et pour protéger l’organisme. Les troubles possibles d’une carence sont l’irritabilité, l’anémie et une sensation de faiblesse.
La vitamine B8 prend part à la formation des cellules nerveuses et cutanées. Son utilité dans la production d’énergie est déterminante. Un manque peut favoriser la dépression, l’anorexie et la chute des cheveux.
La vitamine B9 ou acide folique joue un rôle prépondérant dans la synthèse de l’ADN ainsi que la multiplication et l’immunité des cellules. On la retrouve aussi dans la création des globules rouges. Un manque avéré peut être facteur d’anémie et de perte de poids.
La vitamine B12 est nécessaire au bon fonctionnement du système nerveux et à la formation des globules rouges. Une carence se traduit généralement par des désagréments digestifs et nerveux.
La Vitamine C
Conseillée en cas de coup de fatigue, une cure de vitamines C renforce le système immunitaire et contribue à une meilleure absorption du fer. Elle est également un excellent antioxydant et cicatrisant. Des douleurs articulaires, un saignement des gencives et des plaies qui peinent à guérir sont souvent synonymes d’une déficience en vitamine C.
La Vitamine D
La vitamine D est très importante pour la minéralisation des os, car elle favorise l'absorption du calcium et du phosphore. Idéale lors de la croissance des enfants, elle agit également sur le fonctionnement des muscles en contribuant à leur contraction et au renouvellement des fibres. Chez les personnes âgées, une cure de vitamines D consolide la force musculaire et les facultés intellectuelles. La conséquence la plus systématique d’une carence sévère en vitamine D est l’ostéoporose.
La Vitamine E
La vitamine E a des propriétés antioxydantes bienfaisantes pour la protection des cellules de l'organisme et agit contre leur vieillissement. Elle favorise l’absorption des autres vitamines. Son déficit peut engendrer des problèmes au niveau du foie et un manque d’énergie.
La Vitamine K
On en recense deux formes principales. La vitamine K1 contribue au processus de coagulation et la vitamine K2 intervient sur la calcification des tissus mous. Sa carence est rare chez les adultes, mais les problèmes de coagulation sanguine qu’elle entraine peuvent conduire à des maladies du foie et de l’intestin.
Des plantes concentrées en vitamines et minéraux
Certaines plantes sont idéales pour complémenter une cure de vitamines et minéraux. Elles contiennent de nombreux nutriments bénéfiques face à l’épuisement de l’organisme. Parmi elles, la spiruline et la richesse remarquable de ses bienfaits qui permet une action dynamisante au quotidien. L’acérola est connu pour sa teneur élevée en vitamine C. On peut aussi citer l’astragale qui agit en profondeur contre la sensation de fatigue. Sur le long terme, elle revitalise le corps.